歇后语里的金乡韵味金乡大蒜，“独头”称王“独头蒜——辣死人”，这是金乡的一句歇后语，金乡大蒜，尤以独头蒜为最佳，其辛辣味浓郁，口感爽脆，是烹饪中不可或缺的调料，这句歇后语，不仅形象地描述了独头蒜的辣味，也反映了金乡人豪爽、直爽的性格，运河悠悠，“鲤鱼”跳船“运河里的鲤鱼——跳了”，这是金乡的另一句歇后语，金乡地处京杭...
